会場では、魚介類を中心とした新鮮な食材の販売を行います。買い物やサンマの炭火焼きなどが楽しめる飲食コーナーなど、通常開放していない卸売市場の雰囲気を楽しみながら、市場ならではの味覚を堪能することができます。また、「マグロの解体ショー」や「青果模擬セリ」などのイベントも開催します。